液相中における界面活性剤とタンパク質の相互作用について、次の5系統の研究を中心に行っています。 ■界面活性剤の溶液物性 ■界面活性剤のタンパク質や合成ポリペプチド(高分子電解質)との相互作用 ■界面活性剤や高分子との相互作用によるタンパク質の構造変化 ■界面活性剤-タンパク質(高分子電解質)複合体の物性測定 ■タンパク質をプローブとして現れる界面活性剤の溶液物性
↑